美食

“牧仑牛”品牌创始人单艳军是一位土生土长的蒙古族人。 创业的道路艰辛而又曲折,为了更多的机会和可能,大多创业者往往会选择在经济较为发达的地区创业,但他却从未离开过生长的这片土地。 因为非常热爱家乡的美食,1998年单艳军与蒙古国合资创立了赛罕浩特餐饮文化有限公司,致力于弘扬民族特色餐饮文化,地点就在他的家
随着人们生活水平的提高,消费观念的改变,以及近两年来疫情的影响,目前国内婴幼儿辅食行业市场发展一路向好,国内消费者对国产品牌的需求也在不断增加,这也为众多专注于服务中国宝宝的婴幼儿辅食品牌提供了契机。 其中,专注于婴童营养全餐研发的秋田满满,便看准了其中潜力,不断革新产品,研发更适合中国宝宝的健康辅
随着春节临近,年味也越来越浓。但当前疫情局势面临反复,“宅家过年”依然是常态,对品牌和消费者们来说,疫情之下的第三个“年”,怎么过才更有新意? 据了解,春节宅家期间,打开美食APP为家人做一顿美味年夜饭,成为大众高频使用场景。作为专业的菜谱类APP——豆果美食,则在此流量高峰阶段推出了今年的“美味中国年”营销活动
12月4日,微博话题“刻进DNA里的中国味”登上热搜,网友们纷纷晒出自己心目中最能代表中国味的美食,表达在中国味中承载的情感与文化的个人观点。中华美食文化博大精深,其中蕴含的更是令人自豪的民族文化,而白象、老干妈、卫龙等经典国货食品品牌,也在“出海”的过程中将中国文化远播四方。 提到“中国味”,网友们的第一反
一提起德国,人们最先想到纯正爽口、风味独特的德国啤酒。德国人平均每人一年喝掉112公升,对啤酒的喜爱可见一斑。就在日前,德国首屈一指的啤酒品牌“空降”平湖经开,无需出国,德国啤酒+德国香肠的双倍快乐就要在家门口享受到。 近日,德国啤酒酿造企业领跑者投资的宝莱纳啤酒平湖有限公司项目签约落户浙江平湖经开。副市长、开
  11月8日下午,联合国教科文组织官网公布新一批49个城市加入联合国教科文组织创意城市网络,淮安成功入选“世界美食之都”,成为继成都、顺德、澳门、扬州之后,中国第五个跻身“世界美食之都”行列的城市。   联合国教科文组织创意城市网络是汇聚全球以创意作为发展基础的城市的平台,创意领域包括手工艺和民间艺术、设计
第四届中国国际进口博览会于11月5日在国家会展中心上海开幕。作为国内杰出的餐饮食材供应链企业,美菜已连续三年入选进博会食材供应商,将凭借强大供应链和专业服务,继续做好今年进博会会场食材供应工作。 据了解,今年进博会共有来自127个国家和地区的近3000家参展商亮相企业展,国家和企业数量均超过上届。继续设置食品及农
“江之永矣,不可方思。”吴越,长江入海前的最后一站,这片由长江水冲击而成的平原三角洲自古以来就是长江经济带、文化带的龙头城市群。 江的奔涌、海的壮阔,在这里交汇;文人之雅致、英雄之豪迈,在这里融合出家国团圆、天人和谐的大江之味。由五粮液携手南方周末打造的微游纪录片《大江之味》第四站畅游吴越大地,就翻开了这里
商界导读:一个被食客和加盟商都追捧的品牌有着怎样的故事? 人生三万六千天,细数起来,从黔江小镇出发到重庆市解放碑,小莫走过并不短暂的那一段路程之后,变成了老莫。 电工、服务生、酒水供应商、中餐厅老板、建筑承包商、串串店老板、火锅店老板、晓彭肥肠鸡创始人、莫大叔…… 曾经的头衔、名号和辗转的过往,都只是
美食,是一个关乎所有人的大生意。 2021年,关注美食的用户规模已经超过1亿,数据显示,美食人群占移动大盘总体的10,基数不可谓不庞大。如今的餐饮行业,数字化已经进入“深水区”。“线上公域+私域运营”正在成为食业品牌的共同目标,品牌逐步从眼下的“私域流量”,开始展望如何借助更大的“公域流量”实现进一步增长。 纵观当
美食一直是纪录片的重要题材。回顾中国美食纪录片的发展历史,2012年央视推出的《舌尖上的中国》是一个重要的分水岭,该片跳脱了传统的专题片模式,将美食奇观、人物故事和人文思考巧妙地融合在一起,也引领美食纪录片进入了“大制作”时代。2018年,《风味人间》延续高端路线,在技术层面更加精进,并开拓出国际化视野。  
  菠萝、苹果、草莓,每一颗软糖都打印成了迷你水果的形状,有的甚至变成“乐高块”,吃的同时也可拥有玩的乐趣。“六一”儿童节即将到来,国内零食企业也将迎来一轮新的消费高峰,而在儿童零食这一热门赛道中,糖玩零食又是其中不可忽视的重要细分品类。虽然糖玩零食只是一个细分小品类,但随着多年的市场发展,其市场空间也
  □ 本报实习记者 闫 利 文/摄   5月13日,中国(渭南)首届酵素与健康产品博览会在陕西举办,酵素产品也吸引了大量消费者的关注。在市场上,越来越多带有“酵素”字样的休闲食品出现。果冻、果干、饮料等类型的产品均有酵素的身影。一些带有“酵素”字样的零食也受到消费者青睐。   同类中“脱颖而出”   日前,记者在山
据粗略统计,2020年我国休闲零食市场规模为11200亿元;预计2021年将达到11562亿元。由于休闲零食的界定边界各有不同,行业规模也可能存在多个统计口径,但即便如此,国内休闲零食市场规模突破万亿元已是不争的真实,并且依然发展空间巨大。 与此同时,随着消费升级的持续影响,消费者对于休闲零食的要求也越来越高。“互联网+”对行
  后疫情时代消费反弹,国人对小零食的热情回温。近期,休闲食品上市公司中三只松鼠、良品铺子、来伊份、盐津铺子、洽洽食品2020年年报陆续出炉。整体来看,2020年上半年疫情对上述企业产生了一定冲击,而在下半年各企业开始全面发力,业绩也逐步恢复。具体而言,三只松鼠依然占据领先地位,但营收却在百亿元以下;良品铺
落日临水渊,山田筑林院。村野人声远,归来自炊烟。由道道全高油酸菜籽油赞助的第五季《向往的生活》开播啦!那么这一季又有什么新亮点和改变等待着我们一起挖掘解锁呢? NO.1环境“返璞归真” 这一季蘑菇屋的成员们来到了“世外桃源”,而“向往的生活”总是来之不易。映入大家眼帘的蘑菇屋有着残破不堪的“风雨飘摇亭”、充
  互联网让年轻人的零食需求和企业、品牌之间再无界限,因为有一批像张文龙这样的产品研发工程师。为了一口美食,张文龙的研发将大数据、食品科技与工艺甚至是美学统统用上:每月都有新品上架,还能满足年轻人想吃健康零食的小心愿。   颜值、品质之外,张文龙对上新速度极其在意,“要时刻关注消费需求的变化,才能抓住
  就算没去过金门,大家也一定听说过金门高粱吧?其实在金门,酒香不止是以高粱的形式存在,酒糟牛肉、酒釀蛋、高粱调酒等等都是金门酒文化的代表。金门美食受闽南美食和侨乡文化的影响,加上自身的地理条件优势,形成了自己独特的饮食文化,从牛肉面到石蚵料理,每一种金门味道都代表了一张独特的美食名片。   良金牧
  日常生活,除了适当锻炼、合理作息、饮食规律之外,一杯奶茶分分钟让整个人都快乐起来。尤其是在家里,在办公室里点一杯香浓的奶茶,那诱人的茶色,不仅带来如沐春风的温暖,还有心灵的抚慰愉悦,怪不得奶茶以独特的魅力让人们为之倾倒。   喜欢奶茶就要喜欢这种奶和茶混合的味道,分不清哪些是茶香,哪些是奶香,只
日前,全网首档城市小吃微纪录片《排队小吃》于腾讯微视、腾讯视频正式上线。据悉,这部微纪录片由腾讯微视、洛阳市委网信办、洛阳市文化广电、旅游局联合呈现。在这部单集时长约3分钟的微纪录片中,用户将通过一系列统特色小吃,领略河南洛阳的地域美食文化、独特的城市风貌,以及当地丰厚的历史文化底蕴。 《排队小吃》描绘城